Angela duikt graag de diepte in. Ze is kritisch, enorm goed op de hoogte voedingswetenschap en ook nog een uitstekend schrijfster. Ze kan als geen ander wetenschappelijke informatie vertalen in begrijpelijke teksten voor consumenten én professionals. Ze bijt zich vast in een onderwerp en is binnen de kortste keren een expert. Haar lievelingsklussen? Rapporten en samenvattingen van wetenschappelijke studies. Maar ook artikelen voor publieksbladen, nieuwsberichten en interviews. Verder schrijft Angela columns over duurzaamheid voor Puur Gezond.